El próximo 15 de septiembre, en el marco de Auténtica Sevilla, FEDIS HORECA celebraremos una nueva edición del Congreso Sur, un espacio de reflexión, conocimiento y networking para los profesionales de la distribución al canal HORECA.

La distribución a hostelería vive un momento de profunda transformación. La evolución del mercado, la digitalización, los cambios normativos, la sostenibilidad y las nuevas demandas de clientes y operadores están redefiniendo el papel de las empresas distribuidoras.

En este contexto, organizamos el Congreso Sur 2026, una jornada diseñada para analizar los principales retos y oportunidades del sector, compartir experiencias y poner en valor el papel estratégico de la distribución HORECA como motor de la cadena de valor.

La inauguración correrá a cargo de Javier Guerrero, Director General de Voldis, quien dará la bienvenida a una jornada que pondrá el foco en la colaboración, la innovación y la capacidad del sector para afrontar los desafíos del presente y del futuro.

A continuación, Jordi Turmo, Director General de FEDIS HORECA, presentará la ponencia «Somos transformación», en la que ofrecerá una visión sobre la evolución de la distribución HORECA y los avances que está experimentando el sector en ámbitos como la profesionalización, la competitividad, la digitalización y el fortalecimiento de su representación institucional.

El programa contará también con la participación de Javier Calderón, Director del Departamento de Empresas y Organizaciones de CEOE, quien abordará la importancia de que la distribución HORECA tenga una presencia activa en los espacios donde se debaten las normativas, políticas públicas y decisiones estratégicas que afectan al desarrollo de las empresas del sector. Posteriormente, junto a Jordi Turmo, participará en una entrevista en la que se abordará una cuestión fundamental: ¿Está nuestro sector donde debe estar?

El Congreso Sur FEDIS HORECA se consolida como un foro de referencia para distribuidores, fabricantes, empresas colaboradoras y profesionales vinculados al canal HORECA que desean conocer las tendencias que marcarán la evolución del mercado y generar nuevas oportunidades de colaboración.

La jornada se celebrará en el marco de Auténtica Sevilla 2026, uno de los principales encuentros nacionales dedicados a la innovación y la industria alimentaria, convirtiéndose en un escenario idóneo para compartir conocimiento y fortalecer las relaciones entre los diferentes agentes del sector.

Los patrocinadores del Congreso Sur 2026

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