En el actual entorno de mercado en constante cambio, las empresas de distribución de hostelería deben adaptarse y mejorar continuamente para seguir siendo competitivas. A pesar de los desafíos causados por la crisis del COVID-19, el sector se está recuperando, aunque ha revelado debilidades y áreas de mejora a diferentes niveles. Por esta razón, es crucial trabajar en la mejora de los procesos, la optimización de recursos y estar abiertos a nuevas oportunidades de negocio para ofrecer propuestas de alto valor a los clientes.
En respuesta a esta necesidad, FEDIS HORECA y Barna Consulting Group han colaborado para crear el Programa de Desarrollo Directivo con Certificación Universitaria de la Fundación Empresa Universidad de Navarra. Este programa está diseñado para gerentes y directivos del canal Food Service y distribución a hostelería, con el objetivo de proporcionar los conocimientos, habilidades y capacidades necesarias para dirigir empresas de distribución con excelencia.
El programa se centra en desarrollar un modelo de gestión efectivo y eficiente que promueva una visión empresarial orientada al crecimiento del negocio. Se presta especial atención a la innovación y la visión emprendedora. El enfoque es práctico, con un programa riguroso que combina conceptos y casos prácticos adaptados a la realidad de las empresas participantes, utilizando el «método del caso» para aplicarlo a la dinámica diaria.
El programa consta de 180 horas de formación, distribuidas en 10 sesiones presenciales de dos días a lo largo de 10 meses, de manera que no interfiera con el desempeño normal de los participantes en sus empresas.
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