Según una encuesta realizada por FEDIS HORECA a sus asociados en junio, el absentismo laboral en el sector de la distribución a hostelería ha alcanzado el 9,45% en 2023. La encuesta se realizó con una muestra de más de 120 empresas y revela que este porcentaje es dos puntos superior a la media nacional, que se sitúa en el 7,3%. Cuando la llevamos al área de reparto, está muy por encima de la media, llegando a superar en algunas de las zonas y las empresas del sector el 15%
Comparado con el año anterior, el absentismo ha disminuido en un 3,97%. Aunque este dato parece positivo, las empresas del sector consideran que esta reducción no es suficiente para mejorar la situación insostenible a la que se enfrentan.
La principal problemática que se desprende de la encuesta es el incremento en los días de baja de los trabajadores. En promedio, los días de baja han pasado de 19 días en 2022 a 30 días en 2023, lo que representa un aumento del 58%.
Esta situación es especialmente complicada para un sector tan dinámico y exigente, donde la logística juega un papel crucial. Los gestores de zona visitan a los mismos clientes semanalmente, y los repartidores entregan los pedidos en un máximo de 24 horas. Esto requiere una planificación meticulosa de stock, rutas y almacenes. Cada ausencia laboral implica una reestructuración significativa.
Estos datos son fundamentales para dimensionar la situación del sector, analizarla y buscar soluciones que permitan a los distribuidores continuar abasteciendo las ciudades y ofreciendo un servicio excelente a sus clientes.
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