FEDIS HORECA participó en la reunión del Comité de Asesores del HIP el pasado 6 de febrero, junto con los representantes de la cadena de valor del canal fuera del hogar, y con otros representantes de organizaciones y empresas involucradas en el mismo.
El acto estuvo presidido por los presidentes del Comité, Hugo Silva y Borja Hernández de Alba, quienes abrieron un turno de palabra para que todos los agentes del sector comentaran sobre el cierre del año y las perspectivas para 2025. Muchos sectores indicaron que el balance fue positivo y que las expectativas para 2025 eran superiores a las del año anterior, especialmente debido al aumento del turismo, que beneficia a todo el sector relacionado con el canal fuera del hogar.
Ante estos comentarios, y con el objetivo de matizar la situación del sector, el Director General indicó que los datos del sector no habían sido tan positivos como los de otros sectores. Destacó diferentes factores, como la climatología, la estabilidad de los precios, la presión de los turoperadores y la reducción del gasto en la hostelería tradicional por parte de los turistas.
También subrayó la importancia del sector dentro de toda la cadena de valor y las afectaciones que las nuevas normativas sobre movilidad, sostenibilidad y trabajo están teniendo en el mismo.
Por último, desde FEDIS HORECA agradecemos a la organización del HIP la invitación, ya que es un placer poder compartir los retos del sector de distribución con otros agentes del sector.
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