CLUB GRECO Y FEDISHORECA IMPULSAN EL CUMPLIMENTO DE LA LEY DE CADENA ALIMENTARIA

Fedishoreca y Club GRECO analizan los aspectos más destacables de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, a fin de valorar e impulsar su cumplimiento.

 

MADRID, 31 septiembre 2015.- La Asociación para el Estudio de la Restauración y Colectividades (CLUB GRECO) y la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (FEDISHORECA) han analizado conjuntamente el texto de la Ley de Cadena Alimentaria a fin de valorar su ámbito de aplicación, el alcance de su cumplimiento y las mejoras que se pueden introducir en la cadena de valor para garantizar su total aplicación/cumplimiento.

De acuerdo con la exposición de motivos de la Ley 12/2013, el texto tiene como finalidad mejorar el funcionamiento y la vertebración de la cadena alimentaria de manera que aumente la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y se reduzca el desequilibrio en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor, en el marco de una competencia justa que redunde en beneficio no sólo del sector, sino también de los consumidores.

Uno de los aspectos más destacables tratados ha sido la obligatoriedad de establecer, en ciertos casos, contratos escritos en las relaciones comerciales entre fabricantes y distribuidores al canal Horeca, novedad significativa que aporta la Ley y que tanto FEDISHORECA como CLUB GRECO consideran altamente conveniente. Ambas organizaciones consideran que la obligación legal, en determinados supuestos, de incorporar expresamente en los contratos escritos los elementos esenciales de los mismos garantiza la seguridad jurídica y la equidad en las relaciones comerciales.

Más información:

CLUB GRECO – Tel 93 207 25 16 – Agustín Roqué – clubgreco@grupobonmacor.com

FEDISHORECA – Tel. 93 477 10 41 – José Manuel Fdez. Echevarría – fedishoreca@fedishoreca.es

www.fedishoreca.es     www.clubgreco.com

Acerca de CLUB GRECO

La Asociación para el Estudio de la Restauración y Colectividades es una entidad constituida por enseñas con una alta penetración de mercado y larga trayectoria en el canal dónde han marcado la vanguardia en el desarrollo de productos y políticas comerciales innovadoras y eficientes en un entorno tan atomizado y complejo como el de la restauración, hostelería y http://Meet-Babes.com colectividades. Constituyen CLUB GRECO: ADAM FOODS, BONDUELLE IBERICA, BORGES BRANDED BRANDS, CALIDAD PASCUAL, CALVO DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA, CAMPOFRÍO, CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA, DANONE, FINDUS ESPAÑA, THE GB FOODS, MAHESO, GRUPO YBARRA ALIMENTACIÓN, J. GARCÍA CARRIÓN, KELLOG ESPAÑA, LACTALIS FOOD SERVICE IBERIA, NESTLÉ ESPAÑA, PESCANOVA, UNILEVER FOODS ESPAÑA.

Acerca de FEDISHORECA

Fedishoreca es la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración. Constituida en octubre de 2007, la forman actualmente más de 550 empresas de 17 Asociaciones Empresariales territoriales y representa al sector de empresas de Distribución a HORECA, que como actividad principal, comercializa y distribuye las bebidas y los productos de alimentación a los más de 300.000 establecimientos existentes en España.

El Director de la Agencia de Información y Control Alimentarios explica a los Distribuidores de Horeca la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria

24 febrero 2014.

José Miguel Herrero aclara la nueva Ley que afecta a los Distribuidores del canal Horeca en sus relaciones con sus proveedores. Además, ha explicado que las relaciones comerciales con los establecimientos de hostelería, como Restaurantes, Bares y Hoteles, están excluidas del ámbito de aplicación de la ley.

 El Director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), José Miguel Herrero, ha participado en Valencia en el encuentro anual de la asociación de empresas del sector de Distribución a Horeca (ADISLEV y Fedishoreca), explicando la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

 Durante la jornada ha señalado que la Ley es pionera en Europa y en el mundo por su modelo mixto de regulación y autorregulación de las relaciones comerciales entre todos los operadores de la cadena (desde la producción hasta la distribución). Por otra parte, ha destacado, como una de las principales novedades de la ley, la obligatoriedad de formalizar por escrito los contratos alimentarios, cuando las transacciones sean superiores a 2.500 euros, y cuando una de las partes es Pyme y la otra no o que uno de los operadores tenga una situación de dependencia económica.

En respuesta a las preguntas de los empresarios asistentes ha aclarado que la nueva Ley afecta a los Distribuidores de Horeca en sus relaciones con sus proveedores,  y que las relaciones comerciales con los establecimientos de hostelería y restauración, como restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, están excluidas del ámbito de aplicación de la Ley.

Además, en relación con las prácticas comerciales abusivas, el Director de la AICA ha precisado que la norma prohíbe las modificaciones unilaterales de los contratos y la exigencia de información comercial sensible, salvo que conste en el contrato escrito.

Finalmente, Herrero ha explicado los fines y funciones de la AICA, que entre sus obligaciones debe establecer y desarrollar el régimen de control del cumplimiento de lo dispuesto en la ley.

 

FEDISHORECA es la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración. Fue constituida en 2007 y agrupa a más de 500 empresas de 15 asociaciones empresariales territoriales.

El sector de la distribución del canal Horeca comercializa y distribuye las bebidas y productos de alimentación a bares, hoteles y restaurantes y comercio independiente de alimentación. Da servicio a más de 360.000 establecimientos  a través de sus Centros de Distribución y la capacidad de sus más de 25.000 camiones de reparto y 18.000 vehículos comerciales.  La Facturación suma los 17.600 Millones de euros

Como patronal empresarial tiene como objetivos: dar a conocer el sector y su peso clave en la economía; ser el interlocutor válido ante administraciones e instituciones; facilitar información y formación a sus asociados y defender sus intereses legítimos.

 

FEDISHORECA celebra la aprobación de la Ley de mejora de la Cadena Alimentaria que equilibra las relaciones comerciales entre Fabricantes y Distribuidores del canal HORECA

 

 Madrid, 31 de julio 2013.

·        La patronal de la distribución en el canal Horeca (Consumo fuera del Hogar) se muestra satisfecha por la aprobación de la Ley, que excluye de su aplicación  las relaciones con los establecimientos de Hosteleria y la Restauración (Hoteles, Restaurantes, Bares y Cafeterías)

 FEDISHORECA, Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración, ha valorado de forma muy positiva la aprobación de la nueva Ley de la Cadena Alimentaria y en especial la exclusión del canal Horeca de la obligatoriedad de formalizar  contratos para venta realizada. Para José Manuel Fernández, director general de FEDISHORECA, “la ley reconoce la singularidad de las relaciones entre el distribuidor y el canal Horeca”, en referencia al tamaño y la necesidad de rapidez en sus transacciones comerciales que hacen difícil formalizar un contrato escrito para cada venta. Una inclusión en la ley de estos acuerdos “hubiese supuesto una burocratización excesiva o inviable en un sector que busca una rápida respuesta a las necesidades de cada uno de sus clientes”, según Fernández.  

FEDISHORECA destaca que la nueva Ley reducirá el actual desequilibrio en las relaciones comerciales entre los Grandes Fabricantes de Bebidas y Alimentación y los Distribuidores del canal Horeca. La obligatoriedad de los contratos por escrito y la prohibición de prácticas comerciales abusivas, como las modificaciones unilaterales de las condiciones contractuales, son las medidas que más pueden contribuir al equilibrio de las relaciones.

 

FEDISHORECA es la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración. Fue constituida en 2007 y agrupa a más de 500 empresas de 15 asociaciones empresariales territoriales.

 

El sector de la distribución del canal Horeca comercializa y distribuye las bebidas y productos de alimentación a bares, hoteles y restaurantes y comercio independiente de alimentación. Da servicio a más de 360.000 establecimientos  a través de sus Centros de Distribución y la capacidad de sus más de 25.000 camiones de reparto y 18.000 vehículos comerciales.  La Facturación suma los 17.600 Millones de euros

 

Como patronal empresarial tiene como objetivos: dar a conocer el sector y su peso clave en la economía; ser el interlocutor válido ante administraciones e instituciones; facilitar información y formación a sus asociados y defender sus intereses legítimos.

 

FEDISHORECA celebra su consejo rector con representación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Madrid, 20 de junio de 2013.

  • José Miguel Herrero, subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, participa en el Consejo Rector de FEDISHORECA.
  • FEDISHORECA, Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración,  detecta una bajada de la facturación del sector de un 9% en los primeros meses del año, decrecimiento que atribuye en buena medida al clima desfavorable de los últimos meses.
  • “Favorecer y potenciar la utilización de envases reutilizables, contribuir a una mejora en la movilidad de las ciudades y reducir la competencia desleal en el sector son los retos que lidera la asociación”, según el presidente de FEDISHORECA, Jordi Pujol Medina.

FEDISHORECA, patronal nacional de la distribución en el canal HORECA, ha celebrado su Consejo Rector con la presencia de José Miguel Herrero, subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Herrero valoró positivamente el encuentro ya que “permite al Ministerio un contacto directo fundamental con los empresarios del sector”.  Herrero presentó las conclusiones del Estudio realizado por el MAGRAMA sobre consumo extradoméstico y las tendencias en el consumo en el canal Horeca en el que se constatan algunos cambios en el consumidor como el impacto de la crisis, la nueva cultura del ahorro o la importancia creciente de la salud para el consumidor.

Por su parte, el presidente de FEDISHORECA, Jordi Pujol Medina, destacó la reciente inclusión por parte del PP de una enmienda que permite la exención del sector de la hostelería y la restauración de la Ley de la Cadena Alimentaria. Para Pujol, este hecho supone un reconocimiento a las “características singulares de las relaciones comerciales con las empresas que operan en el canal Horeca, tales como restaurantes, bares y cafeterías, que son distintas al resto de la cadena y que hubiesen implicado una burocratización excesiva de su relación comercial”.  “Favorecer y potenciar la utilización de envases reutilizables, contribuir a una mejora en la movilidad de las ciudades y reducir la competencia desleal en el sector son los retos que lidera la asociación”, según el presidente de FEDISHORECA, Jordi Pujol Medina. Durante el encuentro, José Manuel Fernández, director general de FEDISHORECA reclamó también la necesidad de una mayor visibilidad y prestigio de un sector clave en nuestro país formado por más de 4.000 empresas y que emplea de forma directa a más de 70.400  personas con una facturación de 17.600 M de euros.

Descenso del 9% de las ventas por el clima desfavorable pero optimismo en la recuperación

Durante el encuentro, José Manuel Fernández remarcó que “aunque se ha detectado un descenso del 9% en las ventas hasta mayo, se atribuye en gran parte a un clima especialmente adverso y una primavera inusual”. Los datos positivos de la llegada de turismo y el incremento de consumo medio hacen prever que el año puede remontar y recuperar este decrecimiento ya que “no se trata de un hecho estructural sino peculiar de este período”. El director general de FEDISHORECA declaró que “en este sentido las perspectivas del sector para este año son similares al anterior pero son optimistas con la evolución para 2014”.

Mejora de la movilidad y sostenibilidad de las ciudades

Por otra parte, José Manuel Fernández destacó que en los próximos meses, la patronal quiere incrementar el conocimiento y prestigio del sector potenciando la actividad de la asociación en diferentes líneas. En primer lugar, dar a conocer la realidad de un sector clave en nuestra economía y que llega a ocupar a más de 70.400 trabajadores directos y supone unas ventas de 17.600 Millones de euros En segundo lugar, FEDISHORECA quiere potenciar el papel clave de sus asociados en la mejora de la movilidad en las ciudades. De hecho, los distribuidores actúan como “plataformas de proximidad” al tener sus centros distribuidores en las periferias de las grandes ciudades a las que se acercan para garantizar un reparto adaptado a las necesidades de sus clientes y las necesidades propias de cada ciudad en cuanto a horarios de entrega y tonelajes. El director general de FEDISHORECA destacó  la eficiencia de las empresas del sector que consiguen gestionar la comercialización y distribución de sus productos para la Horeca con un coste que de media representa tan sólo el 3% del precio final pagado por el consumidor.

José Manuel Fernández, recalcó también la necesidad de mantener y potenciar el uso de los envases reutilizables en las bebidas, que va a ser clave para la sostenibilidad futura de las ciudades. Para Fernández, “los distribuidores tienen un papel clave para la gestión y recogida de los envases reutilizables, de los que se hacen cargo mediante la logística inversa – vuelta de los camiones al centro logístico”. Su aumento, según el director general, implicaría menores residuos y menores costes en la recogida de residuos sólidos urbanos. En la actualidad, las empresas del sector al que representa FEDISHORECA recogen 15 Millones de envases reutilizables de bebidas  al día.

En cuanto a la competencia desleal reclamó la necesidad de que se controlen las actividades de vehículos de reparto y personas que actúan sin estar de alta en la actividad o incumpliendo las diferentes normativas laborales y fiscales.

FEDISHORECA es la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración. Fue constituida en 2007 y agrupa a más de 500 empresas de 15 asociaciones empresariales territoriales.

El sector de la distribución del canal Horeca comercializa y distribuye las bebidas y productos de alimentación a bares, hoteles y restaurantes y comercio independiente de alimentación. Da servicio a más de 360.000 establecimientos  a través de sus Centros de Distribución y la capacidad de sus más de 25.000 camiones de reparto y 18.000 vehículos comerciales.  La Facturación suma los 17.600 Millones de euros

Como lobby empresarial tiene como objetivos: dar a conocer el sector y su peso clave en la economía; ser el interlocutor válido ante administraciones e instituciones; facilitar información y formación a sus asociados y defender sus intereses legítimos.