El Director de la Agencia de Información y Control Alimentarios explica a los Distribuidores de Horeca la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria

24 febrero 2014.

José Miguel Herrero aclara la nueva Ley que afecta a los Distribuidores del canal Horeca en sus relaciones con sus proveedores. Además, ha explicado que las relaciones comerciales con los establecimientos de hostelería, como Restaurantes, Bares y Hoteles, están excluidas del ámbito de aplicación de la ley.

 El Director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), José Miguel Herrero, ha participado en Valencia en el encuentro anual de la asociación de empresas del sector de Distribución a Horeca (ADISLEV y Fedishoreca), explicando la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

 Durante la jornada ha señalado que la Ley es pionera en Europa y en el mundo por su modelo mixto de regulación y autorregulación de las relaciones comerciales entre todos los operadores de la cadena (desde la producción hasta la distribución). Por otra parte, ha destacado, como una de las principales novedades de la ley, la obligatoriedad de formalizar por escrito los contratos alimentarios, cuando las transacciones sean superiores a 2.500 euros, y cuando una de las partes es Pyme y la otra no o que uno de los operadores tenga una situación de dependencia económica.

En respuesta a las preguntas de los empresarios asistentes ha aclarado que la nueva Ley afecta a los Distribuidores de Horeca en sus relaciones con sus proveedores,  y que las relaciones comerciales con los establecimientos de hostelería y restauración, como restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, están excluidas del ámbito de aplicación de la Ley.

Además, en relación con las prácticas comerciales abusivas, el Director de la AICA ha precisado que la norma prohíbe las modificaciones unilaterales de los contratos y la exigencia de información comercial sensible, salvo que conste en el contrato escrito.

Finalmente, Herrero ha explicado los fines y funciones de la AICA, que entre sus obligaciones debe establecer y desarrollar el régimen de control del cumplimiento de lo dispuesto en la ley.

 

FEDISHORECA es la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración. Fue constituida en 2007 y agrupa a más de 500 empresas de 15 asociaciones empresariales territoriales.

El sector de la distribución del canal Horeca comercializa y distribuye las bebidas y productos de alimentación a bares, hoteles y restaurantes y comercio independiente de alimentación. Da servicio a más de 360.000 establecimientos  a través de sus Centros de Distribución y la capacidad de sus más de 25.000 camiones de reparto y 18.000 vehículos comerciales.  La Facturación suma los 17.600 Millones de euros

Como patronal empresarial tiene como objetivos: dar a conocer el sector y su peso clave en la economía; ser el interlocutor válido ante administraciones e instituciones; facilitar información y formación a sus asociados y defender sus intereses legítimos.